Fruits

Fruits

What’s the difference between fruits and vegetables?

Fruits and vegetables are classified from both a botanical and culinary standpoint. Botanically, fruits and vegetables are classified depending on which part of the plant they come from. A fruit develops from the flower of a plant, while the other parts of the plant are categorized as vegetables. Fruits contain seeds, while vegetables can consist of roots, stems and leaves. From a culinary perspective, fruits and vegetables are classified based on taste. Fruits generally have a sweet or tart flavor and can be used in desserts or juices. Vegetables have a more mild or savory taste and are usually eaten as part of a side dish or main course.

Каква е разликата между плодове и зеленчуци?
Плодовете и зеленчуците се групират от ботаническа и кулинарна гледна точка. Ботанически, плодовете и зеленчуците се квалифицират според частта на растението, от която произлизат. Плодът се формира от цвета на растението, докато другите части се категоризират като зеленчуци. Плодовете съдържат семена, докато зеленчуците се състоят от корени, стъбла и листа. От кулинарна гледна точка, плодовете и зеленчуците се групират в зависимост от вкуса им. Принципно, плодовете имат сладък и кисел вкус и могат да се използват в десерти или сокове. Зеленчуците имат по-слаб и солен вкус и по принцип се ядат като част от гарнитура или основно ястие.

apple	ябълка
apricot	кайсия
avocado	авокадо
banana	банан
blackberry	къпина
blueberry	боровинка
cherry	череша
coconut	кокос
cranberry	червена боровинка
currant	касис
fig	смокиня
grape	грозде
hips	шипка
kiwi	киви
lemon	лимон
lime	лайм
mandarin	мандарина
mango	манго
melon	пъпеш
nectarine	нектарина
orange	портокал
papaya	папая
peach	праскова
pear	круша
pineapple	ананас
plum	слива
pomegranate	нар
quince	дюля
raspberry	малина
red grapefruit	Червен грейпфрут
strawberry	ягода
watermelon	диня

Next topic:

Read also vocabulary about:

• Vegetables
• Herbs and spices
• Grains 
• Legumes
• Beans
• Nuts
• Meat
• Fish and shellfish